Grade Curricular – Graduação em Nutrição Escolar
- DURAÇÃO: 1.5 ANOS
- Políticas Públicas De Alimentação E Nutrição – 100H
- Ciências Humanas E Sociais – 100H
- Programa Nacional De Alimentação Escolar – 100H
- Microbiologia E Bioquímica Dos Alimentos – 100H
- Alimentação Saudável E Sustentável – 100H
- Produção E Industrialização De Alimentos – 100H
- Organização E Operação De Cantinas Ou Cozinhas Escolares – 100H
- Planejamento E Preparos De Alimentos – 100H
- Cardápios Saudáveis Na Escola – 100H
- Administração Dos Serviços De Alimentação – 100H
- Vigilância Escolar E Biossegurança – 100H
- Tecnologia De Alimentos – 100H
- Rotulagem De Alimentos – 100H
- Segurança, Saúde E Alimentação Escolar – 100H
- Habilidades Básicas Em Cozinha – 100H
- Educação Nutricional – 100H
A grade curricular apresentada encontra-se em ordem alfabética. As disciplinas previstas nos respectivos períodos de acordo com a Grade Curricular serão definidas pela coordenação, ou seja, considerando a edição das Diretrizes Curriculares, emanadas do Conselho Nacional de Educação e poderá realizar adequações pertinentes na grade curricular do curso.
Informações sobre a Graduação em Nutrição Escolar
- Modalidade: Graduação Tecnólogo
- Duração: 1.5 anos
- Requisitos: Ensino Médio Completo
- Documentos Necessários:
- Cópia do Certificado do Ensino Médio (autenticado).
- Cópia da Certidão de nascimento ou casamento.
- Cópia do RG ou CNH.
- Cópia do CPF.
- Comprovante de Residência atualizado (conta de água ou de energia elétrica).
Mercado de Trabalho
O profissional terá a responsabilidade de gerenciar e executar os processos de compra e armazenamento dos alimentos necessários para a alimentação dos estudantes.
Será responsável por manter a ordem nos locais onde os alimentos são preparados e fornecer as refeições aos alunos de maneira consciente.
Além disso, o profissional irá coordenar, controlar e realizar os processos de limpeza de todos os ingredientes. Estas são as tarefas desempenhadas por um técnico em alimentação escolar, que atua principalmente em: Escolas públicas; Escolas privadas; Redes de ensino; Creches; Centros educacionais.
Metodologia EAD
No ensino a distância a construção do conhecimento é baseada na autonomia do aluno e o objetivo é dar flexibilidade à sua rotina.
Os professores compartilham o conteúdo e adaptam as melhores práticas e ferramentas para que possam transmitir os conhecimentos essenciais para uma prática profissional atualizada e de destaque no mercado.
Ao longo da trajetória de estudos o aluno terá acesso a materiais de apoio, vídeos, indicações de livros e textos para complementar as informações e aperfeiçoar os conteúdos apresentados, além de técnicas específicas desenvolvidas para cada disciplina e curso.
Venha para a San Educacional
Nosso curso tem como objetivo contribuir diretamente para sua formação e os resultados que você deseja alcançar. Através de disciplinas cuidadosamente selecionadas, desenvolveremos suas competências para identificar e prevenir problemas relacionados à nutrição, como deficiências vitamínicas e obesidade infantil. Além disso, você terá uma compreensão mais ampla sobre a importância da nutrição em geral.
Nossa formação também visa capacitar você a transmitir conhecimentos de forma acessível, educativa e adaptada ao público infantojuvenil. Isso permitirá que você contribua para a criação de ambientes escolares mais saudáveis, promovendo a integração entre a comunidade escolar, famílias e educadores. Juntos, podemos criar um ambiente propício para a promoção da saúde e educação nutricional.
Estamos comprometidos em preparar nossos estudantes para enfrentar os desafios contemporâneos, como a crescente prevalência de doenças relacionadas à alimentação. Nossa instituição valoriza estratégias inovadoras na promoção da saúde e está pronta para capacitá-lo a fazer a diferença nesse campo vital. Venha fazer parte do nosso curso e prepare-se para uma carreira gratificante e impactante na área da nutrição escolar.
