Pós-Graduação em Gestão da Produção de Alimentos
Grade Curricular – Pós-Graduação em Gestão da Produção de Alimentos
- CARGA HORÁRIA TOTAL 360 horas
- Administração da Produção – 40h
- Administração da Produção e Operações – 40H
- Temas Relacionados à Administração da Produção de Alimentos – 40H
- Gestão e Produção Alimentar – 40H
- Microbiologia dos Alimentos – 40H
- Boas Práticas de Fabricação de Alimentos – 40H
- Administração de Serviços de Alimentação – 40H
- Gestão de Serviços de Alimentação – 40H
- Administração Aplicada à Produção de Alimentos – 40H
- DISCIPLINA OPTATIVA: TCC – Trabalho de Conclusão de Curso – 60H
Informações sobre a Pós-Graduação em Gestão da Produção de Alimentos
- Modalidade: Pós-Graduação EAD
- Duração: 360h
- Requisitos: Graduado em qualquer área do conhecimento
- Documentos Necessários:
- Cópia do Diploma de Graduação (autenticado).
- Cópia da Certidão de nascimento ou casamento.
- Cópia do RG ou CNH.
- Cópia do CPF.
- Comprovante de Residência atualizado (conta de água ou de energia elétrica).
Público Alvo
Profissionais com curso superior em administração, Marketing, Gestão Comercial, Marketing Digital, Gestão de Varejo e demais profissionais que atuam ou que pretendam atuar na área e que necessitam desenvolver sua habilidades e competências.
Metodologia EAD
O curso de pós-graduação da San Educacional é 100% online, conta com materiais digitais e tutoria especializada. A avaliação é composta por questões objetivas com base nos conteúdos discutidos ao longo do curso.
Venha para a San Educacional
A demanda crescente por alimentos de qualidade está diretamente ligada ao comportamento e às exigências dos consumidores. Nesse contexto, é fundamental que os produtores adotem uma nova postura em relação à qualidade do produto final.
A gestão da produção é a base para garantir a segurança e a qualidade na indústria alimentícia. Ela envolve conhecimentos práticos relacionados à saúde coletiva, visando prevenir riscos na alimentação. Além disso, está associada aos fundamentos básicos do processo de produção, evitando doenças transmitidas por alimentos.
As disciplinas do curso abordam as exigências e normatizações atualizadas, além de processos administrativos e de gestão que são essenciais para a produção de alimentos de qualidade. Também são exploradas situações que envolvem a saúde da população, como as doenças transmitidas por alimentos (DTAs), que podem ocorrer devido a falhas no processo de gestão e controle de qualidade.
Com o curso de Gestão da Produção de Alimentos da San Educacional, você estará preparado para atender às demandas do mercado, garantindo a segurança alimentar e contribuindo para a saúde da população. Invista em sua carreira e destaque-se nesse setor tão importante e em constante crescimento.
