Pós-Graduação Gestão de Unidades Alimentação e Nutrição (Uan)

Descrição

Informações sobre a Pós-Graduação em Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN)

Modalidade: Pós-Graduação EAD
Duração: 360h
Requisitos: Graduado em qualquer área do conhecimento

Documentos Necessários:
• Cópia do Diploma de Graduação (autenticado)
• Cópia da Certidão de nascimento ou casamento
• Cópia do RG ou CNH
• Cópia do CPF
• Comprovante de Residência atualizado (conta de água ou de energia elétrica)

Grade Curricular

Carga Horária Total: 360 horas
• Gestão dos Serviços de Saúde – 40h
• Administração Aplicada à Produção de Alimentos – 40h
• Tópicos Avançados de Administração Aplicada à Produção de Alimentos – 40h
• Administração de Serviços de Alimentos – 40h
• Layout e Serviços Especiais de Alimentos – 40h
• Alimentação e Nutrição para o Cuidado – 40h
• Recomendação Nutricional para Diferentes Faixas Etárias – 40h
• Recomendação Nutricional para Adulto e Idoso – 40h
• Legislação e Custo de Serviço de Alimento – 40h
• Disciplina Optativa: TCC – Trabalho de Conclusão de Curso – 60h

Público-Alvo

Profissionais da gestão, saúde e áreas afins que desejam atuar na administração e operação de Unidades de Alimentação e Nutrição com foco em segurança, qualidade e eficiência.

Diferenciais

• Conteúdo atualizado com foco em gestão e prática nutricional
• Ênfase em segurança alimentar e legislação
• Metodologia 100% online com flexibilidade de horários
• Certificação válida em todo o território nacional